Buenas tardes!!!!!! Ya he vuelto de vacaciones!!!!!!!!
Buffff .... ha pasado mucho tiempo desde mi última entrada, no??? ... creo que fue ... por mi cumpleaños, vamos hace casi casi un mes!!!!!
Jejejeje.
Este año he disfrutado de unas vacaciones en familia como hacía mucho tiempo que no disfrutaba.
Me he relajado!!!!!
He compartido buenos momentos con los míos (ayyyy cómo os echo de menos), he hecho deporte todos los días, he ido al "mercao" jajaja, me he tomado desayunos curiosos y granizados de limón en Cánovas con una de mis primas, ah ... y en la piscina con mis suegros, jejeje, he dado largos paseos con mi perrina, me he vuelto loca con mis sobrinos (me los como), por supuesto he pasado horas al lado de mi marido (te quiero) y .... he compartido UNA SONRISA con alguien especial.
A ella va dedicada este post ... porque después de muchos años sin vernos pero sí de compartir chat en facebook ... todo sigue igual entre nosotras, verdad???
Visité Cáceres + y nos tomamos un refrigerio, compartimos una buena conversación, nos emocionamos en determinados momentos y lo más importante: NOS REIMOS, nos reimos de la vida, de un viaje a Roma, de los ratos de angustia por tanto trabajo, nos reimos de lo especiales que son los niños, de nuestras parejas, de nosotras mismas, porque no hay nada más bonito ... que una SONRISA, una sonrisa compartida, una sonrisa sincera, una sonrisa de AMISTAD.
Decidí hacer unos cupcakes para llevar a ese reencuentro y me lancé a una nueva receta:
CUPCAKES DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS, pero ... con un chocolate muy especial, haciendo honor a la nueva Cafetería que han inagurado en Cáceres y que ya sabésis cuál es, no??????
Siiiiiii, VALOR!!!!!!
Qué buen desayuno me tomé allí un sábado por la mañana con mi hermano.
Bueno, que me puse manos a la obra ... y me salió lo que véis.
La decoración dejó asombrada a mis padres y bueno ... a la gente de la Plaza 8 de Septiembre, cuando llevé los cupcakes alli y se los enseñaba a todos los que entraban en la tienda, jajaja. Gran éxito.
La receta es la básica de vainilla pero la mejoré con los ingredientes que os he indicado.
Quedaron muy ricas y esponjosas, las hice con mucho cariño.
Aunque me reiteré con las flores porque me encantan, son modelos nuevos ... me gusta la flor malva ... aunque no se puede apreciar mucho en esta foto ... menuda paciencia!!!!
El domingo por la noche acabé las 12 magdalenas y la decoración de 5, me quedaba una, quería regalarle una cajita de media docena porque ... no tenía cajas más grandes!!!!!! y en Cáceres era imposible encontrar lo que buscaba ... así que el lunes antes de quedar con ella ... me planteé repetir una conejita que días antes había hecho en una tarta muy, pero que muy rica que preparé para un cumpleaños y que ya os colgaré en el facebook la próxima semana. Pensé .... así practico ... y VOILÀ:
Cuando llegó la hora, me presenté alli ... qué calor hacía verdad, Ana???? jajaja, la pobre pensaba que se iban a derretir los cupcakes y quería ponerlos cerquita del ventilador pero no, estaban hechos para que aguantaran y los pudiera disfrutar con los suyos y ... creo que así fue.
Me alegro mucho que os gustaran.
Me encantó verte, contarte mis cosillas y tú las tuyas y sobre todo ... me gusto verte SONREIR, porque eres especial.
HASTA PRONTO!!!!
Buen fin de semana a tod@s.
