CUPCAKES: LA DESPENSA

Buenas tardes a tod@s.

Para dar comienzo a este blog, he pensado que lo mejor de todo es ... empezar por donde realmente hay que empezar, por LA DESPENSA.

Cuando nos planteamos hacer una comida, un postre o cualquier otra cosita en la cocina, primero tenemos que asegurarnos de tener todo lo necesario para preparar lo que tenemos en mente.

En el mundo de los Cupcakes ... igual.

Yo lo primero que hice fue .... !!!!COMPRARME UNA BATIDORA ROBOT!!!!!, jajajaja, en fin .... que le vamos a hacer, ..... cada cual es como es , yo lo creí muy necesario en mi despensa ... cuando lo más normal hubiese sido hacerlos a mano, porque a mano .... podemos preparar nuestra primera masa para hornear, así que sin problemas.

Ahora sí, lo que de verdad sí necesitamos ... son las cápsulas y una bandejita metálica (de 12 unidades) para meter en el horno y evitar así, que nuestros papelitos rebosen con la masa y se destrocen, porque con la bandeja nos aseguramos de que queden compactos y muy bonitos.

En cuanto a los moldes, ya en Facebook comenté, que no hacía falta que fueran bonitos, sino prácticos, es decir, que no se transparentasen cuando ya teníais listas las magdalenas.


Las que os pongo son cápsulas básicas.

Os recomiendo un color sufrido, como es el marrón chocolate y que es el que yo normalmente utilizo, porque además ... pega con cualquier decoración.

Y una vez tengáis estas dos cositas listas .... el siguiente post será LA RECETA!!!!

Feliz Lunes y besazos.